Форумы/Общий

Написал: Miskamchik

ГРИБОВА ЮШКА. Нужен рецепт.

2010-03-07

Сегодня приснилось мне сие вкуснейшее блюдо.
И я вспомнил про привезенные со Славского сушенные белые.
Уверен, что немало народу тут умеют и готовят ГРИБОВУ ЮШКУ.
Поделитесь плиз рецептом.
Буду очень признателен...


К списку тем

 ‹ 12

Логин : Содержимое

Всего ответов: 33. Страниц: 2

Автор

Сообщение

Olya

Добавлено: 2010-04-13 21:29:42

мені шось таке пригадується шо мама шоб не гірчили гриби довго перед готуванням їх замочувала в підсоленій воді, години 2-3, і потім ту воду виливала і варила в новій воді

сама поки що гриби варила всього 1 раз, і то як данину традиціям на святвечір:)) і на мою скромну думку немає нічого смачнішого за вушка (наголос на у), тому я жертвую грибною юшкою на користь вушок, тобто гриби виймаються з юшки кладуться в тісто і крутяться вушка, а з юшки роблю підливку. ну а до вушок обовязково пісний борщик - нннняяяям:)

Miskamchik

Добавлено: 2010-04-14 19:08:39

Ну, грибнi вушка - то не грибова юшка (рифма))).
I то вже, мабудь, iнша тема.
Тому, хто може надати кориснi поради та зауваження щодо приготування юшки, пишiть! Будемо експерементувати...
А гриби знайдемо...

iplyuta

Добавлено: 2013-01-24 11:16:48

А вот ещё пишут, что добавляют жаренную муку в грибную юшку, это верно?
http://griby.org.ua/kak-gotovit-griby-recepty/yushka-gribova/

К списку тем

Всего ответов: 33. Страниц: 2

 ‹ 12

У вас нет достаточно прав для создания своего ответа
Зарегистрируйтесь либо авторизируйтесь на сайте